観光や出張で鹿児島に来たら、まずは“土地の温度”を感じる一杯を。

黒麹の芋焼酎をお湯割りにして、立ちのぼる香りを楽しみつつ、「きびなご刺し」や「鶏のたたき」を合わせれば、素材の旨みがぐっと前に出ます。

蔵ごとの個性や水の違い、割り方のコツはスタッフが丁寧にご案内。

短い滞在でも、記憶に残る出会いがあります。天文館の小料理屋として、酒向夢花は“また来たい鹿児島の味”を旅人にも。一期一会の夜を、どうぞ。